Термомиксер HotmixPRO Combi
Термомиксер Hotmix Pro Combi- инновационное многофункциональное устройство, единственное в своем роде.
Благодаря специальным ножам он может работать как миксер для жидкостей, так и как куттер для твердых ингредиентов.
Эти возможности дополняются системой охлаждения и нагрева, с помощью которой можно готовить и охлаждать любую пищу в диапазоне до -24 до 190°C, при этом перемешивая на разных скоростях.
Профессиональный двигатель вращает ножи на скорости от 0 до 12500 об/мин - он может рубить, делать эмульсию, превращать в жидкость, смешивать и взбивать любые продукты за короткое время.
Две чаши из нержавеющей стали с мерными насечками вмещает в себя 2 литра сырья каждая.
Многие задачи на кухне выполняются с использованием обычных куттеров, работающих на скоростях не выше 3000 об/м, но благодаря 26 скоростям HotmixPRO Breeze, эти задачи делаются намного быстрее и без ущерба свойствам и качествам ингредиентов.
Высокие скорости заметно сокращают время обработки, а смеси и ингредиенты достигают самой оптимальной консистенции.
• Рабочая температура до -24 до 190°C с контролем температуры с точностью до градуса.
• Гарантия однородной консистенции, независимо от температуры и количества ингредиентов, благодаря особой функции, которая позволяет запускать программу только после достижения нужной температуры.
• От 0 до 125000 об/мин с 26 различными скоростями на выбор, благодаря мощным профессиональным моторам мощностью 2050 ватт.
• Храните собственные рецепты и отправляйте их по e-mail. Более 400 предустановленных рецептов на SD-карте.
• Связывайте различные этапы рецепта без ручного управления.
• Безостановочная работа до 4 часов благодаря системе TURBOAIR MOTOR.
• Информационный дисплей с функцией самодиагностики, загрузка новых программ через Интернет.
• Перегрузка мотора невозможна. Динамическая система тепловой защиты мотора гарантирует надежность работы. Когда мотор начинает перегреваться система автоматически останавливает его на несколько секунд, при этом все остальные функции продолжают работать. После этого мотор возобновляет работу Время работы и остановки зависит от температуры мотора.
Уникальные особенности - две отдельные чаши:
- одна для работы при низких температурах до -24°C;
- вторая - для высоких температур, от +24°C до +190°C.
Обе чаши оснащены первоклассной системой контроля температуры.
Взаимозаменяемые чаши ускоряют и облегчают процесс пастеризации.
Макс. объем чаши: 2 л
Мин/макс об/мин: 0-8000 об/м
Число скоростей: 26
Макс. время работы: 4
Температурный режим: до -24°C
Электропитание/частота: 220÷240 В 50Гц
Мощность двигателя: 1500 Вт
Мощность компрессора: 250 Вт
Макс. общая мощность: 1750 Вт
SD-карта: Да
Макс. объем чаши: 2 л
Мин/макс об/мин: 0-12500 об/м
Число скоростей: 26
Макс. время работы: 4
Температурный режим: от 24 до 190 °C
Электропитание/частота: 220÷240 В 50Гц
Мощность двигателя: 1500 Вт
Мощность нагревательного элемента: 800 Вт
Макс. общая мощность: 2300 Вт
SD-карта: Да
|
Страна
|
Италия |
|
Высота (мм), в упаковке
|
610 |
|
Ширина (мм), в упаковке
|
470 |
|
Материал
|
Нержавеющая сталь |
|
Количество емкостей
|
2 |
|
Количество скоростей
|
26 |
|
Скорость, об/мин
|
0-8000 / 0-12500 |
|
Объем одного стакана, л
|
2 |
|
Способ подключения к воде
|
от -24 до 190 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
Охлаждение / Нагрев |
✔ Расчеты за Товар осуществляются Заказчиком в российских рублях платежными поручениями на расчетный счет Поставщика согласно выставляемым счетам и квитанциям на оплату.
✔ Для выставления счета на оплату Заказчику следует обратиться к менеджерам компании. По договоренности между сторонами, допускаются иные виды платежа.
✔ Заказчик вправе забрать оплаченный Товар со склада компании путем самовывоза. На каждом складе имеется погрузочная спецтехника.
✔ Также возможна доставка Товара на адрес Заказчика за дополнительную плату. Заказчик заранее уведомляет Поставщика о необходимости доставки Товара.
Какова стоимость местной доставки товара на адрес?
✔ Стоимость доставки зависит от удаленности указанного адреса от склада компании, типа поставляемого оборудования и срочности доставки.
✔ Расчет стоимости доставки Товара осуществляется логистами компании.
✔ Оплата доставки осуществляется путем передачи наличных денежных средств водителю-экспедитору на месте выгрузки по факту выгрузки.
Возможна ли доставка товара через федеральные транспортные компании?
✔ Товар может быть отправлен с использованием услуг транспортных компаний.
✔ Товар сдается Поставщиком в ближайший по отношению к складу отгрузки терминал ТК и отправляется до ближайшего по отношению к Заказчику терминала ТК.
✔ По факту отправления груза, Поставщик уведомляет об этом Заказчика, при этом сообщая ему номер товарно-транспортной накладной (ТТН), по которой Заказчик сможет отследить груз.
