Пароконвектомат Smeg SPO5L2S
Пароконвектомат SMEG SPO5L2S серии Galileo предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе и по технологии Sous-Vide, с использованием гриля, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.
Режимы:
- Конвекция
- Приготовление прямым паром, генерируемым на нагревательном элементе и распределяемым конвектором
- Приготовление с помощью насыщенного пара
- Приготовление дельта-Т с использованием мультизонного термощупа
- Комбинированный
- Приготовление по технологии Sous-Vide
- Гриль
- Поднятие теста с контролем влажности и температуры
Дополнительные функции:
- Автоматическая мойка WashArt (3 программы)
Ключевые особенности:
- Дисплей Touch Screen (7 дюймов)
- Вентилятор с возможностью изменения направления вращения
- Регулируемая скорость воздушного потока (в процентах)
- Технология SteamArt – 100% подача пара с шагом регулирования 5%
- Автоматическое регулирование отвода пара
- Автоматическое отключение при открытой дверце
- Встроенный регулируемый таймер: от 1 минуты до 12 часов + ручная настройка
- LED подсветка (1 лампа 3.6 Вт)
- 512 программ по 8 шагов в каждой
- 100 предустановленных рецептов
- Функция поддержания температуры блюда (настраиваемая)
- Функция быстрого охлаждения камеры
- Предварительный разогрев
- Функция передачи данных HACCP
- Защита данных – IPX4
- Самодиагностика
- Двойное остекление дверцы
- Выключение подсветки при открывании дверцы
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
- Контейнер для моющего средства
Дополнительные характеристики:
- Пониженная скорость вентилятора, об/мин: 1425
- Мощность двигателя вентилятора, кВт: 0.2
Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
- Противни:
- 3743 – 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3751 – 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3805 – 4 хромированных решётки 600х400 мм
- 3810 – 4 хромированных решётки для багета 600х400 мм
- Гастроёмкости:
- T8S11T – гастроёмкость для приготовления яиц
- T11TH20 – алюминиевая гастроёмкость глубиной 20 мм, с антипригарным покрытием
- T11TH40 – алюминиевая гастроёмкость глубиной 40 мм, с антипригарным покрытием
- T11XH20 – гастроёмкость из нержавеющей стали глубиной 20 мм
- T11XH65 – гастроёмкость из нержавеющей стали глубиной 65 мм
- TMF11TH2 – алюминиевая гастроёмкость глубиной 20 мм, с антипригарным покрытием
- Решётки:
- G11T – решётка-гриль
- G11X8P – решётка для жарки птицы
- K4610X – вытяжной зонт
Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести систему фильтрации.
Модель с электронным управлением. Функция автоматической самоочистки. 5 уровней GN 1/1. Материал корпуса и рабочей камеры – нержавеющая сталь AISI304. В комплект поставки входит мультизонный термощуп.
Победитель конкурса Good Design Awards 2021!
|
Гарантийный срок, мес
|
12 |
|
Артикул производителя
|
92 |
|
Высота (мм), в упаковке
|
790 |
|
Ширина (мм), в упаковке
|
914 |
|
Глубина (мм), в упаковке
|
645 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
8 |
|
Расположение агрегата
|
Galileo |
|
Тип посуды
|
Есть |
|
Подпекание
|
90 |
✔ Расчеты за Товар осуществляются Заказчиком в российских рублях платежными поручениями на расчетный счет Поставщика согласно выставляемым счетам и квитанциям на оплату.
✔ Для выставления счета на оплату Заказчику следует обратиться к менеджерам компании. По договоренности между сторонами, допускаются иные виды платежа.
✔ Заказчик вправе забрать оплаченный Товар со склада компании путем самовывоза. На каждом складе имеется погрузочная спецтехника.
✔ Также возможна доставка Товара на адрес Заказчика за дополнительную плату. Заказчик заранее уведомляет Поставщика о необходимости доставки Товара.
Какова стоимость местной доставки товара на адрес?
✔ Стоимость доставки зависит от удаленности указанного адреса от склада компании, типа поставляемого оборудования и срочности доставки.
✔ Расчет стоимости доставки Товара осуществляется логистами компании.
✔ Оплата доставки осуществляется путем передачи наличных денежных средств водителю-экспедитору на месте выгрузки по факту выгрузки.
Возможна ли доставка товара через федеральные транспортные компании?
✔ Товар может быть отправлен с использованием услуг транспортных компаний.
✔ Товар сдается Поставщиком в ближайший по отношению к складу отгрузки терминал ТК и отправляется до ближайшего по отношению к Заказчику терминала ТК.
✔ По факту отправления груза, Поставщик уведомляет об этом Заказчика, при этом сообщая ему номер товарно-транспортной накладной (ТТН), по которой Заказчик сможет отследить груз.
