Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDS
Конвекционная печь SMEG ALFA 625 E1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
Ключевые особенности:
- 2 вентилятора
- Регулируемая скорость вращения вентиляторов + пониженная скорость без реверсивного вращения
- Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения
- 3 уровня пароувлажнения + ручная настройка
- 100 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта
- Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
- Интуитивно понятная панель управления с пиктограммами
- TFT-дисплей
- Встроенный регулируемый таймер (1 – 99 минут) с возможностью ручной настройки
- Термостат (50 – 280 ºС)
- Автоматическое отключение при открытой дверце
- Боковое открывание дверцы (в левую сторону)
- Двойное остекление для снижения температуры дверцы
- Разъём для термощупа
- USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования
Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
- Противни:
- 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм
- 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм
- 3805 - 4 хромированных решётки 600х400 мм
- 3810 - 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм
- Вытяжные зонты:
- K425 - вытяжной зонт
- K425C - вытяжной зонт c пароконденсатором
- K4610X - вытяжной зонт
- Расстоечные шкафы:
- LEV 241 RU - расстоечный шкаф на 6 уровней
- LEV 420 XV - расстоечный шкаф на 8 уровней
- Подставки:
- TVL425 - подставка под печи
- 36230 - подставка под печи
- Тележки:
- SH12K6/4 - шпилька-тележка для противней
- Разное:
- KITSC - температурный щуп
- 3927 - комплект для уменьшения скорости воздушного потока вентилятора
- SVRPP625 - соединительный комплект
Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации.
Многофункциональная модель с электронным управлением и регулировкой скорости вентилятора, пошаговым программированием и системой пароувлажнения. 6 уровней 600х400 мм / GN 1/1. Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали. Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят.
|
Ширина, мм
|
alfa625e1hds |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
10.5 |
|
Звукопоглощающий кожух
|
Металлический / Черный |
|
Способ подключения к воде
|
от 50 до 280 |
|
Тип посуды
|
Да |
|
Производительность, л/мин
|
Электричество |
|
Подогрев
|
6 |
|
Мощность двигателя, Вт
|
Есть |
|
Подпекание
|
75 |
✔ Расчеты за Товар осуществляются Заказчиком в российских рублях платежными поручениями на расчетный счет Поставщика согласно выставляемым счетам и квитанциям на оплату.
✔ Для выставления счета на оплату Заказчику следует обратиться к менеджерам компании. По договоренности между сторонами, допускаются иные виды платежа.
✔ Заказчик вправе забрать оплаченный Товар со склада компании путем самовывоза. На каждом складе имеется погрузочная спецтехника.
✔ Также возможна доставка Товара на адрес Заказчика за дополнительную плату. Заказчик заранее уведомляет Поставщика о необходимости доставки Товара.
Какова стоимость местной доставки товара на адрес?
✔ Стоимость доставки зависит от удаленности указанного адреса от склада компании, типа поставляемого оборудования и срочности доставки.
✔ Расчет стоимости доставки Товара осуществляется логистами компании.
✔ Оплата доставки осуществляется путем передачи наличных денежных средств водителю-экспедитору на месте выгрузки по факту выгрузки.
Возможна ли доставка товара через федеральные транспортные компании?
✔ Товар может быть отправлен с использованием услуг транспортных компаний.
✔ Товар сдается Поставщиком в ближайший по отношению к складу отгрузки терминал ТК и отправляется до ближайшего по отношению к Заказчику терминала ТК.
✔ По факту отправления груза, Поставщик уведомляет об этом Заказчика, при этом сообщая ему номер товарно-транспортной накладной (ТТН), по которой Заказчик сможет отследить груз.
