Печь конвекционная Unox BakerLux XB 1083
Электрическая конвекционная печь UNOX XB 1083 (пекарский шкаф, серия BAKERLUX™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 1003.
В комплект поставки входит вкатная тележка XEBTC-16EU на 16 уровней.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Технологии:
- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
- 5 вентиляторов с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентилятора
- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
- Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
- STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
- Ручная подача влажности в рабочую камеру
- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим "INF" - непрерывная работа печи
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Внешняя светодиодная подсветка для освещения камеры
- Запатентованная дверца оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Обратите внимание:
- Электрическая модель с 16 уровнями загрузки 600x400 мм. Механическая панель управления Manual.
|
Страна
|
Италия |
|
Гарантийный срок, мес
|
XB 1083 |
|
Длина, мм
|
6709006 |
|
Ширина, мм
|
XB1083 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
29.7 |
|
Звукопоглощающий кожух
|
Металлический / Черный |
|
Тип посуды
|
Да |
|
Подогрев
|
16 |
|
Материал лицевой панели
|
Есть |
|
Подпекание
|
80 |
✔ Расчеты за Товар осуществляются Заказчиком в российских рублях платежными поручениями на расчетный счет Поставщика согласно выставляемым счетам и квитанциям на оплату.
✔ Для выставления счета на оплату Заказчику следует обратиться к менеджерам компании. По договоренности между сторонами, допускаются иные виды платежа.
✔ Заказчик вправе забрать оплаченный Товар со склада компании путем самовывоза. На каждом складе имеется погрузочная спецтехника.
✔ Также возможна доставка Товара на адрес Заказчика за дополнительную плату. Заказчик заранее уведомляет Поставщика о необходимости доставки Товара.
Какова стоимость местной доставки товара на адрес?
✔ Стоимость доставки зависит от удаленности указанного адреса от склада компании, типа поставляемого оборудования и срочности доставки.
✔ Расчет стоимости доставки Товара осуществляется логистами компании.
✔ Оплата доставки осуществляется путем передачи наличных денежных средств водителю-экспедитору на месте выгрузки по факту выгрузки.
Возможна ли доставка товара через федеральные транспортные компании?
✔ Товар может быть отправлен с использованием услуг транспортных компаний.
✔ Товар сдается Поставщиком в ближайший по отношению к складу отгрузки терминал ТК и отправляется до ближайшего по отношению к Заказчику терминала ТК.
✔ По факту отправления груза, Поставщик уведомляет об этом Заказчика, при этом сообщая ему номер товарно-транспортной накладной (ТТН), по которой Заказчик сможет отследить груз.
